Агроминистърът:Важно е да се развиват местните пазари и късите вериги

Агроминистърът:Важно е да се развиват местните пазари и късите вериги

До 24 октомври у нас се провежда втората Национална седмица на достъпа до добра храна. Тази година тя е под патронажа на Министерството на земеделието, храните и горите, пише БТА. Част от програмата са посещения на деца и ученици на фермерски пазари и срещи с местни фермери. Друг ключов момент е запознаване на подрастващите с производители на традиционни, фермерски и занаятчийски храни, където да научат повече за технологиите на преработка на суровините.

В своето писмо до организаторите ресорният министър Десислава Танева подчертава, че приоритет на Министерството на земеделието е насърчаване на родното производство, предлагането на качествени храни и повишаване на търсенето им. „Особено важно е да се развиват местните пазари за осигуряване на къси вериги за доставка на свежи български храни “, подчертава тя.